店舗 中庭

上本町に在る築100年の長屋を改装したお店　「釜戸ダイニング縁」さん
その店舗内　中庭の改修工事のお話を頂きました。

店舗内の壁には大阪城の堀の跡がそのまま残っており何とも雰囲気のある感じ＾＾

店舗の工事は初の試みで、ある意味、自分自身への挑戦とも位置付けていました。
幾度となく打合せやご提案を重ね、いざ着工へ。

 

 版築風土塀から流れ落ちる水

歴史の重みを感じさせるアンティークレンガを敷き詰めて

客席から中庭を望む

（後日のオーナー談）
「縁が位置する空堀の名前は、大阪城に由来します。内堀、外堀、そして空堀。水のない空っぽの堀が作られ、今なお、地下に眠っている堀が沢山空堀地区にあると言われています。
お店を改装するときに地下の壁をめくるとなんとその堀がお店の中に⁉︎ びっくりです。
入り口から地下に降りるとこの堀があります。でも実は、階段を降りたはずなのに、1階⁉︎
空堀は、街いっぱいに不思議が隠されています。
まさに映画の「プリンセス・トヨトミ」の世界です。...
この度、堀と向かい合う小庭をリニューアル。
昔の職人が作った堀と現代の職人が作った新たな地層！
そして、豊臣秀吉の時代から空っぽだった堀にこの度、水が入りました。新たな地層から流れ落ちる滝。
お食事を楽しみながら、耳を傾けてください。水音がきっと心を癒してくれます。」
    


改修作業はお店の定休日のみ。
また地下のような場所なので材料などの搬入や作業範囲の制限など日々、緊張の連続で本当に大変な事柄が多かったですが、最後に喜んでもらえてほっと肩をなでおろしました＾＾

反省や改善していかなければならない事も多々ありますが、今後の庭づくりにいかしていきたいと思います。